Halloween Baking Championship: Hva å vite om Damiano Carrara

Damiano Carrara fungerte som dommer i sesong to av Halloween Baking Championship. Han har blitt et ansikt for innfødte italienske bakere.

Damiano Carrara fungerte som dommer i sesong to av Halloween Baking Championship . Han har blitt et ansikt for innfødte italienske bakere, og konkurrerer med Buddy Valastro fra Cake Boss berømmelse, med reklame for Food Network som økte hans søskenpartnerskap. Carrara og broren hans, Massimiliano, åpnet Carrara Pastries i et stripe-kjøpesenter og vant folk med tradisjonelle italienske bakevarer.

Carrara dukket først opp sesong en av Spring Baking Championship , der han avsluttet sterkt med en limoncellokake som imponerte dommerne. Selv om han ikke vant hovedprisen, på grunn av at en annen konkurrent brukte en vaniljekake av tre typer, la folk merke til det. Carrara laget en komo i neste sesong, hvor han assisterte en annen deltaker som en del av deres fordel. Men så fulgte en av de største episke feilene. Carrara søtet en Earl Grey-is og perfeksjonerte basen så den ikke ble for bitter. Deretter lot han isen krumme seg i maskinen og tvang ham til å starte på nytt. Han ble eliminert fordi dommerne sa at den andre batchen var for bitter. Leksjon: Hvis du skal lage iskrem under en tidsbestemt konkurranse, må du passe på å se på maskinen. Som dommer på Halloween Baking Championship , Carrara var bare snill, om litt spesiell, om smaker. Han innrømmet at han ikke er en fan av pepperkaker akkurat da de tre siste deltakerne måtte lage hjemmelagde pepperkakehus. Likevel fikk et hus ham til å komplimentere kvaliteten.

Relatert: Alt å vite om Food Network's Kids Baking Championship

I følge RecipeSprint , Carrara er mange opptredener på TV økte virksomheten han og broren driver. De åpnet en annen konditori i Agoura Hills og ga ut en kokebok med familieoppskrifter. Rettene inneholder nå salte ting, som smørbrød og pasta. Brødrene planlegger også å flytte det originale bakeriet til et nytt sted. Carrara er nå vert for CakeStar, og fungerte som dommer på Bake Off Italia. Han legger ut mer på sosiale medier for å øke merkevaren sin, til stor glede for fansen. Innleggene inneholder tips til nye show og andre teasere til fansen hans. Ta en titt på en post fra denne italienske kokken nedenfor:

Se dette innlegget på Instagram

Så hyggelig å lage mat med høyre arm og bestevenn @ vite_federico85! I dag lagde vi en ostekake med @oreo_italia kjeks, ostemousse og friske jordbær sammen. Enkelt og godt. Hvis du vil oppdage alle oppskriftene du kan lage med disse kjeksene, kan du gå til hjemmesiden deres www.oreoitalia.it! Og prøv å lage oppskriftene og tagg meg, ved å sette inn #TeamDamiano, la oss se hva du kan gjøre. #ad #Oreo #OreoItalia #LiberaIlTuoStileOreoInCucina

Et innlegg delt av Kokk Damiano Carrara (@chefdamianocarrara) 23. oktober 2020 klokken 12:42 PDT

Halloween Baking Championship setter Carrara på den andre siden av dommerbordet. Han får smake på desserter og evaluere kvaliteten mens han får hamre den opp på kameraet med forskjellige antrekk. Carrara har mye moro med kostymene og gir kritisk tilbakemelding og ros. Det evige spørsmålet vil forbli hvorfor han bare dukket opp i sesong to, siden han praktisk talt stjal showet. Så igjen, kanskje det er grunnen til det, pluss det faktum at han ikke er en fan av pepperkaker. Carrara ble en Food Network-stjerne av to enkle grunner: han er sjarmerende og kjenner bakeopplevelsen sin. Skjermtester på YouTube avslørte at han var en hit med damer for å være beskjeden, men likevel trygg og demonstrere kunnskap om hvordan ingredienser fungerer. Carrara alltid lært av feilene hans i Spring Baking Championship og anstrengte seg for å lytte til dommerne når de fant feil i desserter.

I alle fall har Carrara en lys fremtid foran seg. Man kan håpe at han kommer tilbake til Halloween Baking Championship som gjestedommer, eller kanskje til og med som et ekstra sett med hender på kjøkkenet.

Kilde: RecipeSprint , Damiano Carrara